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走近溶菌酶基本信息

中文名稱：溶菌酶

中文同義詞：脆壁質酶；雞蛋白；胞壁質酶(N-乙酰胞壁質聚糖水解酶);溶菌酶(雞蛋清)

英文名稱：Lysozyme,簡稱LZM

CAS號：12650-88-3

EINECS號： 235-747-3[1]

分子式：無

分子量：14000左右

EINECS號：235-747-3

相關類別：發酵劑；Enzymes;酶；生化試劑；生物化學品。

儲存條件：2-8°C

form：powder

color：white

危險品標志B

安全說明23-24/25-22

WGK Germany3

RTECS號 OL5989850

F3-10

走近溶菌酶化學性質

白色或微白色凍干粉，溶于水，不溶于丙酮，pI為11.0-11.35，zui適pH值6.5。

穩定性：酸性介質中可穩定存在，堿性介質中易失活；96℃， pH值為3條件下，15min后活力保持87%。

抑制劑：有碘、咪唑和吲哚衍生物、表面活性劑(十二烷基硫酸鈉、醇類和碳鏈不少于12的脂肪酸)。1%水溶液在281.5nm處的吸光系數為26.4。通過水解細菌細胞壁的肽聚糖來溶菌。

酶反應：Micrococcus luteus或Micrococcus lysodeikticus菌懸浮液═溶菌并澄清。

走近溶菌酶用途

用于生化研究，上用于急慢性咽喉炎、扁平苔癬、扁平疣等疾病的治療。

生物試劑

以蛋清為原料，在pH6.5條件下用弱酸性陽離子交換樹脂732吸附后，再用硫酸銨洗脫，經透析后冷凍干燥得產品。

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