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類胡蘿卜素(Carotenoid)檢測(cè)試劑盒(比色法)檢測(cè)原理！

類胡蘿卜素( carotenoids)是一類重要的天然色素的總稱, 普遍存在于動(dòng)物、高等植物、真菌、藻類的黃色、橙紅色或紅色的色素之中。它是含40個(gè)碳的類異戊烯聚合物, 即四萜化合物。

類胡蘿卜素是一種脂溶性且具有營(yíng)養(yǎng)特性的化合物，給植物和動(dòng)物提供天然色素，是重要的抗氧化劑，并有能力轉(zhuǎn)換為必需維生素。類胡蘿卜素可預(yù)防細(xì)胞，組織和基因損毀，增強(qiáng)身體免疫系統(tǒng)，抵御感染，減少癌癥風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)心臟。

檢測(cè)原理

類胡蘿卜素不溶解于水，而溶于有機(jī)溶劑，以有機(jī)溶劑粗提類胡蘿卜素，根據(jù)朗伯-比爾定律，某有色溶液的吸光度(A)與其中溶質(zhì)濃度(C)和液層厚度(L)成正比，即A=αCL，其中α為比例常數(shù)，當(dāng)溶液濃度以百分比濃度為單位，層液厚度為1cm時(shí)，α為該物質(zhì)的吸光系數(shù)。在本試劑盒情況下，葉綠素a、葉綠素b、類胡蘿卜素在665nm、649nm、470nm處有大吸收波，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)公式可計(jì)算出葉綠素a、葉綠素b、總?cè)~綠素、類胡蘿卜素含量。

用途

主要用于植物組織中葉綠素、類胡蘿卜素的提取以及以分光光度計(jì)定量檢測(cè)葉綠素a、葉綠素b、總?cè)~綠素、類胡蘿卜素含量。

本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用，不做其它用途！